Это то, что должны знать не только специалисты, но и Ваши сотрудники, если Вы используете процессный подход (регламенты и процессы). Также мы используем эти понятия для определения сложности работы по регламентации.
В практике определения "из учебника" мы несколько упростили и модифицировали с учетом реальных вопросов и ошибок.